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　　除了凉菜外，绿叶类蔬菜也不要放过夜杏彩体育。因为叶类蔬菜含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久杏彩体育，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。杏彩平台官网

　　相比于绿叶蔬菜，瓜类、杏彩平台官网根茎类和花类的硝酸盐含量相对较低，瓜类是最低的。所以，如果同时购买了不同种类的蔬菜，应该先吃茎叶类的，比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃的话，应尽量选择瓜类蔬菜。