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　　为切实把好畜禽肉质量关，严厉打击违法违规行为，杏彩体育官网注册切实保障人民群众饮食安全，近期，区市场监管局在全区范围内开展畜禽肉及其产品专项检查行动。

　　执法人员深入大型商超、鲜肉门市、小作坊及熟食店等重点场所，对畜禽肉及肉制品经营户进行全面摸底排查，重点核实经营单位的证照资质、生鲜肉是否持有动物检疫合格证明以及原材料采购渠道的合规性，对发现问题立即指导其进行整改。同时，执法人员向经营者普及食品安全相关法律法规杏彩体育，要求经营者严格落实索证索票和进货查验制度，严禁采购、杏彩体育官网注册加工、经营未经严格处理的肉品。

　　下一步，区市场监管局将进一步通过监督检查“回头看”、食品安全监督抽检等方式，不断提升肉制品质量安全监管水平，确保全区广大消费者饮食安全。