173-0068-7555

　　日前，大理市农业农村局发布关于公开征求《大理市人民政府关于在主城建成区禁止活禽交易宰杀及规范禽产品经营的通告（征求意见稿）》意见的通告。

　　大理市拟将在城市建成区（满江街道、下关街道、太和街道、大理镇、凤仪镇）全面禁止各类家禽的交易和宰杀行为。具体事项如下：

　　（三）各市场主体必须依法持证照经营，严格落实索证索票、查证验物、购销台账制度，且符合食品安全标准。

　　（四）在实施范围外推行活禽集中屠宰杏彩体育，集中屠宰场的设置必须符合当地的国土空间规划以及有关上位规划、食品安全、动物防疫、环境保护等国家规定的有关条件。

　　通告所称家禽是指鸡、鸭、鹅、鸽、杏彩体育网站注册鹌鹑等供食用的传统家禽以及其他特种家禽，也就是说，新规实施以后，主城区域内大小市场都很难再购买到常见家禽了。

　　人们选择现买现杀，主要是为了追求食材的健康和新鲜，禁止了活禽宰杀交易，如何保证食材的安全？在“禁令”全面铺开以前，需要率先设置并启用集中屠宰中心，统一和专业化的宰杀点，可以从源头上解决活禽屠宰企业小散乱监管难题，杜绝病死畜禽产品上市。

　　目前，这份文件已进入公开征求意见阶段，具体实施时间待定。大家可进入文章尾部“阅读原文”查看文件内容和意见反馈方式。