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　　近期猪肉上市量持续增加。5月份全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量1996万头，同比增长44%。

　　从批发市场监测来看，猪肉市场供需关系持续转向宽松，上市量持续增加。5月份全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量1996万头，同比增长44%。随着市场供应持续增加，猪肉价格已经进入下行通道。

　　小编从北京猪肉市场了解到，今年春节至今，猪肉价格呈现波动下行态势。像北京新发地农产品批发市场，6月11日白条猪批发平均价是每公斤18.25元，比上月下降20%，比去年同期的下降50%。

　　农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌表示，这一时期猪肉价格下降比较快，到6月份第2周，全国猪肉集贸市场的平均价格每公斤27.8元，这个价格和年初的最高价相比已经下降了一半，现在已经连续20周下降。

　　关于猪肉价格下降的原因，辛国昌分析，最主要的原因是生产供应上来了，同时在二季度猪肉消费也少了。其次，消费习惯上也有一些变化，人们吃牛羊肉多了、吃海鲜多了，猪肉消费可能比以前要少一些。

　　据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，6月份第2周（采集日为6月9日）生猪、鸡蛋、活鸡、白条鸡、商品代蛋雏鸡、商品代肉雏鸡、牛羊肉价格下降；

　　全国活猪平均价格16.24元/公斤，比前一周下降7.3%，与去年同期相比（以下简称同比）下降45.4%。全国30个监测省份活猪价格普遍下降。华南地区活猪平均价格较高杏彩体育，为18.14元/公斤；东北地区较低，为14.85元/公斤。

　　全国猪肉平均价格27.77元/公斤，比前一周下降5.7%，同比下降40.0%。全国30个监测省份猪肉价格普遍下降。

　　华南地区猪肉平均价格较高，为32.31元/公斤；东北地区较低，为22.50元/公斤。全国仔猪平均价格58.32元/公斤，比前一周下降7.8%，同比下降38.1%。

　　全国鸡蛋平均价格10.08元/公斤，比前一周下降0.4%，同比上涨22.9%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格9.15元/公斤，比前一周下降0.5%，同比上涨50.5%。

　　全国活鸡平均价格19.44元/公斤，比前一周下降0.5%，同比上涨3.0%。白条鸡平均价格21.40元/公斤，比前一周下降0.4%，同比上涨0.8%。

　　商品代蛋雏鸡平均价格为3.74元/只，比前一周下降1.1%，同比上涨0.3%。商品代肉雏鸡平均价格为3.53元/只，比前一周下降3.6%，同比上涨8.0%。

　　全国牛肉平均价格85.55元/公斤，比前一周下降0.3%，同比上涨4.6%。杏彩体育官网登录入口河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格78.72元/公斤，比前一周下降0.4%。

　　全国羊肉平均价格84.32元/公斤，比前一周下降0.4%，同比上涨7.9%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格82.81元/公斤，比前一周下降0.5%。

　　内蒙古、河北等10个奶牛主产省份生鲜乳平均价格4.27元/公斤，与前一周持平，同比上涨19.6%。

　　全国玉米平均价格3.01元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨35.6%。主产区东北三省玉米平均价格为2.75元/公斤，与前一周持平；主销区广东省玉米价格3.14元/公斤，与前一周持平。全国豆粕平均价格3.76元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨16.0%。

　　肉鸡配合饲料、蛋鸡配合饲料平均价格分别为3.64元/公斤、3.36元/公斤，均比前一周上涨0.3%，同比分别上涨13.0%、13.9%。

　　进入6月，全国气温渐长，加之南方梅雨季节到来，高温高湿环境进一步带来生猪养殖风险。在这样的不利因素下，南方养猪人要做好防暑降温工作，杏彩体育官网登录入口也要增加硬件设备，提升猪群整体抵抗力。

　　由于当期生猪屠宰均重仍未出现显著下降，屠宰的生猪300斤甚至400斤以上还是存在较例，猪价能否企稳存在不确定性。开源证券认为，现阶段市场肥猪供给仍然过剩，进口冻肉规模居高，港口及渠道冻肉积压规模较大，加之消费端需求偏弱，预计短期供给过剩将继续带动猪价走弱。

　　安信证券也认为，当前生猪产业大猪积压较为严峻，终端消费处于季节性淡季，市场存量消化缓慢，行业供需失衡状况短期较难扭转，预计短期猪价上涨缺乏动力，仍将以下跌为主。

　　不过，随着压栏大猪市场消化殆尽，猪价将会止跌企稳。朱增勇称，从中期来看，最近两个月猪价的快速下跌，也在提醒养殖户和养殖企业理性决策，及时做出生产调整，减缓后期市场风险。

　　林国发表示，今年猪价跌至5元/斤可能性极小。从长周期来看，2020年，中国养猪业引进种猪超过2万头，远超2016~2017年的引种量，且今年前5个月引种超过1万头。