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　　据专家介绍，其实“野味”并不比普通肉类更有营养。此外，在捕杀等一系列环节中，它们还有传染病毒的风险。

　　中国新型冠状病毒发布《2019年新型冠状病毒疫情进展及风险评估报告》，称该病毒可能已于2019年12月初在华南海鲜批发市场受到部分野生动物外溢及其市场环境污染的影响。

　　有媒体报道曾指出，在武汉华南海鲜市场的价目表中，出售的游戏包括孔雀、鹅、鸵鸟、狐狸等野生动物，甚至还有麝香猫在出售。还应注意以下几点：活杀、冰冻和新鲜冰等。

　　毕业于中国农业大学的高级兽医李福煌博士说，许多野生动物的生存一直受到国家的保护。2018年再次修订的《中华人民共和国野生动物保》对包括珍贵濒危陆生水生野生动物和具有重要生态、科学和社会价值的陆生野生动物在内的野生动物进行了保护。

　　至于吃“野味”，有一种说法是野味比家禽和家畜更有营养，味道更好；更多的人认为吃“野味”是身份的象征，是炫耀的资本。

　　研究灾害法的四川大学法学院教授王建平在接受中新社记者采访时说：“目前，野味消费的焦点不是食品本身，而是以野味为代表的价值符号。”。

　　但医学界早就一致认为，野生动物的肉质并不比普通肉类更有营养或美味。特别是现在，物质条件非常好杏彩体育，没有必要靠野味来充饥。

　　“我们生活中的畜产品，如‘肉、蛋杏彩体育、奶’，都是人类不断选择和培育的品种。国家制定了食品安全标准，保证了公众的身体健康，使之科学、合理、安全、可靠。

　　李复煌提到，科学安排日常膳食完全可以满足的营养需求。野生动物滥食的风险很大，也是非法猎杀野生动物的重要原因，对人类健康和生命安全构成极大威胁。

　　野生动物通常携带大量寄生虫和未知病毒。不分青红皂白地吃“野味”，会对消费者造成不可挽回的伤害。

　　即使经过高温烹调，在处理野味的过程中也有很高的风险：动物携带的病毒会感染人。例如，它被野生动物咬伤，通过飞沫传播或病毒进入眼睛等。

　　而且，严重者更可能引起人际传播病毒，引发重大社会治安事件。例如，蝙蝠携带100多种病毒，被称为高致病性病毒的“储藏库”。

　　2003年，中国科学院动物研究所博士张金硕参与了对SARS野生动物的追踪，最终与研究团队一起指出SARS病毒的来源是蝙蝠，主要集中在菊头蝠等种类上。

　　张说，病毒和宿主之间存在着共同进化的关系。病毒依靠细胞生存，如果宿主死亡，病毒就不能继续繁殖。

　　但人类已经打破了这一界限，把不属于人类的病毒引入了自己的身体。在新的环境下，病毒变异、杏彩体育官网app进化、形成新的类型，甚至新的变种，然后开始在人与人之间传播。

　　李福煌提到，新的肺炎疫情也再次提醒人们，保护野生动物，保护野生动物栖息地，禁食野生动物，避免自然宿主与人类的密切接触。

　　云南大学生命科学学院教授陈明勇说：“建议有关部门以这次疫情防控为契机，对捕猎、交易、食用野生动物等行为进行大规模清理整顿。”，在接受采访时表示，人们应该与野生动物保持距离，只有敬畏自然时，才能与自然和谐相处。

　　近来新型冠状病毒性肺炎迅速发展，拒食野生动物的声音越来越大。无论从动物保护还是安全的角度，我们都不应该吃野生动物，更应该尊重野生动物的生命和栖息地。