在蔬菜价格涨至十年来最高后,官方数据显示,上周(2024年8月19—25日)杏彩体育,重点监测的28种蔬菜周平均批发价格每公斤6.10元,环比涨2.3%,涨幅比前一周收窄5.5个百分点。
农业农村部农产品市场信息平台对上海市批发市场的26种蔬菜价格进行了监测。数据显示,从8月18日至8月27日十天内,监测的26种蔬菜当中有15种已经开始呈现降价的势头,占比57.7%。
我们发现,以过去几周涨价幅度明显的黄瓜为首,有6种常见蔬菜类型从8月20日和8月21日两天开始降价,降价幅度最高的黄瓜每斤降了1.45元,降价后每斤5.75元。
一方面,杏彩平台登录注册约一半的蔬菜开始降价;另一方面,菜价仍然较贵。可以说,当前的蔬菜价格有下降的势头,但还未大规模降价。
为了搞清楚菜价的变化周期,我们查看了过去多年的数据,发现每年6月蔬菜价格达到年度最低,此后经历一轮上升,到9月份左右开始回落,到11月左右到达又一个低谷。
按照近十年数据,9月到11月平均菜价的涨落最大幅度为1.54元/斤,平均降幅则在1元/斤左右。
可以看出,虽然菜价存在浮动区间,但往年第二轮降价周期基本在9月1日至9月10日左右开始,杏彩平台登录注册据此估计,今年9月初至9月中旬蔬菜价格会有较大幅度的回落。
从基础数据来看,我国的蔬菜供应并无出现量上的大幅波动。目前全国在田蔬菜面积为1.07亿亩,同比增加147万亩,这为蔬菜稳产保供打下了基础。
实际上,今年夏天蔬菜价格异常昂贵的原因,是北方产菜地多雨多涝造成蔬菜减产杏彩体育,进而导致菜价上涨。菜价能否回落,天气是很重要的因素之一。
按照中央气象台对未来一周的降水量预报,华北、华东、中南等我国产菜的主要地区降水量平稳,多数时间无雨,部分时间降水量在小到中雨水平。
可以说,蔬菜遭遇的极端天气问题目前已经得到缓解,加上北方产区以及高山、高原等地的冷凉蔬菜,已经逐步进入集中上市期,供应十分充足,预计后期的菜价上涨将十分有限,这给9月份降价周期的到来也释放了积极的信号。