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杏彩体育,月露流星瓜甜瓜!口感软糯细腻香甜水嫩感觉在吃冰激凌发布日期:2024-08-06 浏览次数:

  日本,在水果界发展出了奢侈的水果文化,日本蜜瓜的甜更是闻名世界,通常作为高档礼物赠送。就算日常买来吃也是切片卖,出口到各国的少之又少,别说吃,很多人见都没见过。

  因为在浅色的果皮上有不规则的深色斑点,就像皎洁的月亮上布满神秘的露滴,酷似流星追月,得名“月露蜜瓜”。

  有着「亚洲第一甜瓜」美誉的日本月露流星Melon蜜瓜,产量极其稀少,也因此一直都是一个有价无市的存在。

  「月露流星」这个前缀让不少人讶于一个蜜瓜的名字居然也能如此唯美灵动,但实力让它告诉我们,它值得。

  其一:薄!月露蜜瓜有着超薄的果皮,杏彩体育注册大概就1~2mm厚,中间的种子占的空间不大,大部分都是厚实的果肉,切成块轻轻一揭就掉,不牵连无辜的果肉。

  其二:软!月露蜜瓜不仅是小甜妞还是软妹子,口感软糯细腻,香甜水嫩,清凉舒爽,有如食冰淇淋、果冻之感。

  其三:甜!甜度最高的时候达24°,但是因为独有的清爽因子,呈现甜而不腻的美好品质。果肉软而不绵,吃起来满满的幸福。

  月露蜜瓜产量极为稀有,在日本原产地价格就卖的很贵,进口到国内杏彩体育,价格可想而知,作为普通的吃瓜群众,只有围观的份。

  月露蜜瓜在2013年已经悄然的引进国内种植,目前国内仅海南和福建地区有少量种植,海南充足的日照和温度,产出的月露蜜瓜口感和甜度比日本原产更好。

  甜瓜喜光,强烈而充足的日照是它们的心头好。而海南因气温高、光热充足、带季风气候显著,自然能成为月露蜜瓜生长的安乐窝。

  为了种出天然的好味道,当地瓜农一直遵循古法种植的原则,不施用任何化肥,全部采用发酵后的农家肥来灌溉杏彩体育。充分为月露蜜瓜提供养分,提升糖度。

  因为瓜连年种会导致土地养分流失严重,瓜的品质和产量也会越来越低。所以为了保证月露蜜瓜的质量,当地果农都会实行轮种植,今年种瓜的地,明年就让它休养生息积蓄肥力。保证每一个月露蜜瓜的口感都足够香甜。

  除此之外,还要在瓜中进行优胜劣汰,一株瓜藤上只在8-12节处留一个瓜,因为这个节的位置能充足吸收养分,多余的枝叶也要及时摘除。

  等到月露蜜瓜成熟后,瓜农会在日出前就采摘,并且只挑选那些九成熟的瓜。果肉才厚实丰腴,果皮也更薄。

  经过这一层层严选的月露蜜瓜,甜度自然令人惊艳。普通的甜瓜糖度只有12-15度,而月露蜜瓜的平均甜度可以达到17度以上,最高甚至能到24度。

  月露蜜瓜是发酵型瓜,刚摘下来的瓜并不是口感最好的时候。常温下放7天开始发酵,8-10天之后口感越惊艳,发酵好可放冰箱保存一周左右,冰镇后口感更佳。

  月露蜜瓜可以清热利尿、生津止渴,重点是舌尖味蕾得到极大的满足,本次精选海南优质月露蜜瓜,给你舌尖上的享受。