173-0068-7555

　　杏彩体育最近，杭州有的菜场刚刚进入改造施工阶段，有的则是焕然一新回归到了居民的生活中，快来看看都有哪些改头换面的菜场和你光顾过的的老底子摊位回来了！

　　港风是近年来年轻人口中的高频词，我们经常可以看到各种“80年代港风女星”、“港风街拍”、“港风穿搭”……

　　绚烂的霓虹灯、复古的灯箱招牌、以及地面红蓝白的经典配色奠定了市场的氛围，走进市场仿佛置身于香港繁华的街头。

　　设计团队杭州贝诺环境艺术设计有限公司，将杭州美食美景经过设计处理后，用窗框的形式融入市场，并且在灯箱的特色化设计上，以市场中的食材为主碰撞复古的色彩，使市场充满趣味性。

　　菜场一层设置有早餐（知味观）、小吃、水果杏彩体育、烘焙、便利超市；二层以生鲜为主，琳琅满目的新鲜蔬果以及水产海鲜豆制品等，满足日常所需。三层以上以社区教育培训，生活配套为主。

　　20世纪初，杭州人告别了不固定的市集，开始有了菜市场。这第一家菜市场，就是茅廊巷农贸市场的前身“茅廊巷菜市场”。

　　菜场建于1927年，曾是杭州的国营菜场，也是杭州首个市政菜场。今年是市场第三次改造，近日改造后的茅廊巷农贸市场已华丽归来！

　　现在的菜场一共有256个摊位，环境清爽，一楼主要是肉制品和生鲜，和一些网红小吃店，二楼主要经营蔬菜水果、豆制品、调味料等，还有几家专做厨具和五金的门店，逛起来很舒服。

　　老陈大肠：老陈和妻子从1989年开店开始，每天围着一锅肥肠忙活。卤汤的香气和大肠的油香总能吸引过路人拎走一副，一天最多要卖出好几百斤。曾在本地报纸评选的“杭州最好吃卤大肠”中榜上有名。

　　此次改造提升后，老陈特意准备了一些新菜，有糯米藕、凉拌菜、豆腐包和萧山梅干菜扣肉，等新老顾客品尝。

　　小钵头甜酒酿：陈老板的甜酒酿多年没涨价了，5元一碗，每天就卖百来碗，基本到中午就卖得差不多了。

　　据他说，甜酒酿好吃的秘诀一是用木桶煮饭，让糯米颗颗软糯，二是用自己上山采摘的一种草药做酒曲。

　　华太公鱼圆：华太公做了三十几年鱼圆，开了多家门店。鱼圆鲜嫩细腻，入口即化，用白菜豆腐煮几颗鱼圆，配着清汤真当下饭。

　　目前，采荷农贸市场、朝晖五区的农贸市场、和睦农贸市场都在进行改造中。农贸市场是一个城市最具烟火气的地方，希望改造的菜场能继续为我们广大吃货创造一个更干净规范的亲民美食天堂。